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Descripción
Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada. Necesitamos estas grasas para fortalecer las neuronas y para otras funciones importantes. Estos ácidos ayudan a mantener el corazón sano y protegido contra un accidente cerebrovascular. También ayudan a mejorar la salud del corazón si usted ya tiene una enfermedad del corazón. Su cuerpo no produce ácidos grasos omega-3 por sí solo. Usted tiene que obtenerlos de la alimentación. Algunos pescados son las mejores fuentes de omega-3. Usted también puede obtenerlos de algunos alimentos vegetales.
Según numerosos artículos científicos publicados, los ácidos grasos omega-3 disminuyen el riesgo de deterioro cognitivo y demencia, especialmente la demencia vascular, pero también la enfermedad de Alzheimer.
La demencia es un síndrome progresivo y debilitante que se manifiesta con pérdida de memoria, problemas de lenguaje y dificultad para realizar actividades diarias.
Se ha asociado con la alteración de factores genéticos y ambientales. Su prevalencia aumenta rápidamente en todo el mundo y representa un gran desafío para la salud pública. Se estima que, en el planeta, hasta el 2040, más de 80 millones de personas se verán afectadas por la demencia, el 70% de las cuáles serán personas con bajos ingresos. La enfermedad afecta sobretodo a las personas mayores, pero también puede presentarse en personas jóvenes.